Esztragon

Gyógynövényesen édes, enyhén ánizsos tónus.

A tárkony  (Artemisia dracunculus) az őszirózsafélék családjába, az üröm nemzetségbe tartozó, évelő gyógy-, és fűszernövény. Magyar népies nevei: esztragon, tárkonyüröm, tárkony. Fűszer- és zöldségnövényként világszerte termesztik.