Fekete ribizli

A fekete ribizli friss és összetéveszthetetlen aromája gyümölcsös illatú, nagyon jellegzetes ,,macskaszag" ammóniaárnyalattal. Zöld levélrügyekből nyerik. A növény minden része erősen aromás.A fekete ribizli az illatszerek nagyon fontos összetevője a zöld, menta és gyümölcs tónusok létrehozásához.